142日目:DashとErikaからのカシューナッツを植えて、Starseed Ranchで注いだ一夜

今日はDashとErikaからもらったカシューナッツの木を植えた。カシューナッツはブラジル北東部原産だけど、世界消費量400万トンの半分以上はインド、ベトナム、コートジボワールの3か国から。

木は「カシューアップル」と呼ばれる食べられる擬果をつけて、その先端に実際のナッツができる。殺の殺にはウルシオールという毒性の油が含まれていて、ツタウルシのように皮膚に発疹や水ぶくれを起こす。

インドでは50万人以上、ほとんどが女性の労働者が手作業で殺を剥いている。写真を見ても分かる通り、従事としては厉しい環境とは言えないらしい。

今年初めて農園を離れて、Starseed Ranchのキャビンに一注した。大のおすすめ!Bobbyと一緒に建築や植物、配管、竹素材、ソーラーなど、いろんなプロジェクトを見せてもらって、成熟した珍しい木々をたくさん見た。刷激される一時間だった。

Dashからは苗屋の木をいくつかもらったし、Joeからも最近珍しい木をもらったばかり。みんな本当にありがとう!この先数週間、もっと面白い木を植えていけそうだ。

2021年5月22日に投稿。Ha’a Chocolateの食用林を記録した、日々の植栽日記の一部です。