1ヶ月以上前にOrlandoとSuiからカノンボールツリーの実を2箱もらったけど、まだ熟してなさそうだった。今日もう1つ割ってみたら、今度は殻が果肉からすんなりと離れた。区切りがはっきりしていて中身も柔らかく、熟してる感じだった。食べる勇気はなかったけど。種は前回より発達していたので、もう一度発芽を試してみることにした。今回はうまくいくと思う!
白グアバの苗が鉢いっぱいになっていたので、個別のチューブに分けた。Kenの農園でもらったたった1つの実からこれだけ育った。うちの未管理エリアには普通のピンクグアバ、イチゴグアバ(waiwi)、パイングアバが野生化して育っていて、時々ゼリーやジャムにする。
7年待って、今年初めて白サポテの木が実をつけた。ほんの小さなクラスターだけだけど。カウンターで数日熟させて初めて食べてみた。うわさに聞いていた通り、レモンクリームカスタードのような味。でも皮の近くは苦いアボカドのような後味もあった。大きくなったらその部分は気にならなくなるかもしれない。とにかくすごく気に入った!
白パインの収穫は今がピーク。今日は2〜3ポンドの小さめをたくさん収穫した。畜ではまだ約80個が収穫待ちだ。
2021年8月26日に投稿。Ha’a Chocolateの食用林を記録した、日々の植栽日記の一部です。
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