今日はKen Loveからもらったブラックベリージャムフルーツを植えた。Kenが出演したある果物ドキュメンタリーで彼はこう言っていた。「ハワイに住むなら、’uluとピーナッツバターフルーツ、そしてブラックベリージャムフルーツを植えさえすれば十分だよ!」この木は朝食の果樹園、ソーセージツリーやエッグフルーツの隣、ピーナッツバターフルーツの近くに植えた。
ブラックベリージャムフルーツはパナマやエクアドル原産の高さ2メートルほどの低木で、現地では商業的には売られず、主に観賞用として育てられている。クチナシの仲間で、白い花は非常に芳香が高い。小さな鉢で盆栽のように育てることもできる。
名前の通り、小さく硬い皮の実の中には食べられる黒っぽいゼリー状の果肉の塩があって、それが名前の由来。でも実際の味はブラックベリージャムとは違って、花やかなレーズンや糖蜜、ハチミツのような風味に近い。本物のブラックベリーもうちで育てていて良かった!
2021年10月15日に投稿。Ha’a Chocolateの食用林を記録した、日々の植栽日記の一部です。
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