259日目:レモングラスの株を分けて「テラス」に50株植えた、切ると良い香り

今日はレモングラスの株を掘り出して分け、「テラス」と呼んでいるエリアに約50株植えた。

夜のお茶によくレモングラスを使う。トムヤムスープには必ず入れるし、時には肉や魚介類の風味付けにも使う。こんなに必要かどうかは分からないけど、斜面の土壌を固定するのに優秀だし、Juliaは植えたばかりの花坐を覆うのによく使う。雑草刷り機で切ると、香りが本当にさわやか。

2021年9月16日に投稿。Ha’a Chocolateの食用林を記録した、日々の植栽日記の一部です。