260日目:赤いボタンのような花を咲かせるCostusを二株植えた、食べられる芽も存在

今日は挿し木でもらった赤ボタンcostus*を二株植えた。花から伸びる黄色い芽は食べられて、少し甘くてシャキッとしている。いつか大きなサラダが作れるほど増えるのが楽しみ。

Timが渦巻式の堆肥ティー製造器を届けてくれたので、根の上で植物たちのために作ってみるつもり。明日もっと報告します。

2021年9月17日に投稿。Ha’a Chocolateの食用林を記録した、日々の植栽日記の一部です。