今日はRollinia deliciosa、ブラジルでbiribaと呼ばれる木を植えた。実は宇宙人みたいな外見。最初は緑色で、熟するとバナナのように黄色になる。一番美味しいロリニアは木上で熟させたもので、日持ちが1週間もないくらい短い。だからスーパーでは売られず、ファーマーズマーケットでしか見かけないんだろう。
ロリニアはとてもクリーミーで、上品な甘さと少しの酸味があって、レモンヨーグルトに似た味の中に他の熱帯果物の風味が混ざる。今まで試した奇妙な熱帯果物の中でもリストの上位だ。すでに3本植えてあって、今花を咲かせ始めている。普通は実がなるまで3〜4年かかるので、果樹としてはかなり早い方だ。
2021年9月29日に投稿。Ha’a Chocolateの食用林を記録した、日々の植栽日記の一部です。
◀ 前の日 (270日目) | 次の日 (272日目) ▶