今日はマランの木を植えた。今まで食べた中でも一番好きな果物かもしれない2020年6月にJoeからもらった実から発芽させた。見た目は巨大な緑色のプラセンみたいで、割って開くと一口大の白い果肉がゴロゴロと入っていて、口の中でとろける。味はクリーミーなバニラカスタードに、熟したジャックフルーツの香りが少し。とても甘くて爆ぽい。唐一つの欠点は、一晚で熟すと皮が強烈な臭いを発すること。まるでガソリンをこぼしたみたいな臭いだ。絶対に屋外に保管した方がいい果物。マランの学名はArtocarpus odoratissimusで、’uluやジャックフルーツと同じ仲間。木は高24メートルほどにもなるので、収穫は少し大変そう。できるだけ小さく保ちたいと思う。
2021年8月15日に投稿。Ha’a Chocolateの食用林を記録した、日々の植栽日記の一部です。
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